Sült tarja zöldséges ágyon recept
A Sült tarja zöldséges ágyon hozzávalói:1 kg tarja
1 kg krumpli
4 db zöldpaprika
4 db paradicsom
2 fej vöröshagyma
olaj
só
bors
petrezselyem
2 dl tejföl
liszt
olaj
A Sült tarja zöldséges ágyon elkészítési módja:
A tarját felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, majd lisztbe forgatva elősütjük. Egy nagy tálba a felszeleteljük a krumplit, a paprikát, a paradicsomot, a vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel, olajjal megszórjuk. Összekeverjük, majd egy nagy tepsibe öntjük, szétterítjük. Tejföllel megszórjuk, majd alufóliával lefedve sütőbe tesszük. Elősütjük kb 1,5 órát, majd az alufóliát levéve, rárakosgatjuk az előre megsütött húsokat, ami jelen esetben tarja, de természetesen bármilyen hússal finom. Visszatoljuk a sütőbe és még legalább fél órát puhítjuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. júl. 7. 11:12
A sült tarja zöldséges ágyon elkészítési módja és hozzávalói.