Sprotnis palacsinta recept
A Sprotnis palacsinta hozzávalói:15 darab sós plalacsinta (a képen látható tálhoz, ebben két palacsinta egy kicsit fedi át egymást)
20 dkg füstölt tarja
20 dkg sonka
2 doboz sprotni (füstölt olajoshal)
besamel
30 dkg sajt
2 doboz tejfel
paradicsom és salátalevél a díszítéshez.
A Sprotnis palacsinta elkészítési módja:
A besamelt sózom, borsozom, hozzákeverem az egyik tejfelt, majd két részre osztom, s a megdarált tarját keverem az egyik adaghoz, a megdarált sonkát a másikhoz. Lerakom az elso sor palacsintát, tarjás besamelt kenek rá, palacsinta, sonkás besamel, palacsinta, ezt megszórom reszelt sajttal, és ráfektetem a sprotnit. Úgy teszem, hogy a késobbi vágásirányra meroleges legyen. Egy réteghez egy dobozt használtam. Jön a második rétegezés. A tetjére sajt kerül, paradicsom szeletek és tejfel, díszítésnek.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Rekus, 2006. jún. 2. 10:25
A sprotnis palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.