Sonkás tojás sörtésztában recept
40 perc
A Sonkás tojás sörtésztában hozzávalói:8 db tojás
5 dkg sonka
2 evőkanál tejföl
feketebors
mustár
só
A palacsintatésztához :
1 db tojás
15 evőkanál liszt
3 dl sör
só
A Sonkás tojás sörtésztában elkészítési módja:
A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd hosszában kettévágjuk. Apróra vágjuk a sonkát, és a kikapart tojássárgájával jól összekeverjük. Tejfölt, mustárt, sót, borsot adunk hozzá, jól összedolgozzuk, majd visszarakjuk a tojásfehérjébe,és rátesszük a tetejüket. A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. Végül a tojásokat elöbb lisztbe, majd palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük.
Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2007. febr. 27. 17:33
A sonkás tojás sörtésztában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.