Snidlinges gofri recept
A Snidlinges gofri hozzávalói:2 tojás
5 dkg vaj
25 dkg liszt
1/2 tasak por élesztő
2 dl tej
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál apróra vágott snidling
2 dl sör
őrölt bors
só
vaj a formához
A Snidlinges gofri elkészítési módja:
A tojásfehérjét késhegynyi sóval kemény habbá verjük.Egy tálban elkeverjük a lisztet az élesztővel,csípet sóval,borssal, hozzáadjuk a tojások sárgáját,a tejet az olvasztott vajat, a sört.A robotgép lassú fokozatával 5 percig keverjük majd beletesszük a petrezselymet snidlinget.Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.30 percig a hűtőben pihentetjük.Kivajazzuk a gofrisütőt adagonként rácsorgatjuk a tésztát majd aranysárgára sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2014. jan. 30. 16:04
A snidlinges gofri elkészítési módja és hozzávalói.