Sajtos rúd lagzira recept
150 perc
A Sajtos rúd lagzira hozzávalói:1 kg sima liszt
65 dkg ráma margarin
2 tojás
2 evk. só
0,5 dl 20%-os tejfel
1 cs sütőpor
15 dkg sajt
+ 1 tojás és fél dl tej
A Sajtos rúd lagzira elkészítési módja:
A lisztet, sót, sütőport összekeverem, majd a rámát beledörzsölöm, a tojásokat egyenként hozzáadom, és a tejfellel összegyúrom. Egy órát pihentetem,a tojást a tejjel össze kverem, és a fél cm-re kinyújtott tésztát megkenem. A sajtot lereszelem, és a lekent tésztára szórom, végig gurítom rajta a nyújtó fát, hogy a sajt ne potyogjon le róla, 1 cm széles, kb 10 cm hosszú csíkokat vágok, majd 180 fokon kisütöm, légkeveréses sütőben.
Ezt a mennyiséget nagyobb összejövetelekre szoktam csinálni. Nemrégen lagziba voltunk, oda is ezt sütöttem, egyedül, 7 kg lisztből :) azt hittem sosem leszek kész .. :)
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Szaffy12, 2013. júl. 31. 18:33
A sajtos rúd lagzira elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.