Sajtos Karfiolos Pulykamell recept
A Sajtos Karfiolos Pulykamell hozzávalói:4 szelet pulykamell (500 g)
80 dkg karfiol
10 dkg sovány sajt
1 pohár kefir
só, őrölt bors, reszelt szerecsendió
margarin a kikenéshez
A Sajtos Karfiolos Pulykamell elkészítési módja:
Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, és az aljára fektetjük a kissé kivert, sóval, borssal meghintett hússzeleteket. Kevés vizet aláöntünk, alufóliával betakarjuk, és a sütőben puhára pároljuk. Közben a karfiolt sós vízben - vagy gőz fölött - nem túl puhára főzzük. Amikor a hús puha, levesszük a fóliát, a pulykaszeletekre halmozzuk a karfiolt, meghintjük kevés szerecsendióval, leöntjük a kefirrel, megszórjuk a reszelt sajttal, és a sütőbe visszatéve addig sütjük, amíg a teteje megpirul.
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 1da487fc86, 2014. okt. 9. 11:43
A sajtos karfiolos pulykamell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.