Sajtos csiga-biga recept
A Sajtos csiga-biga hozzávalói:1/2 kg liszt
25 dkg ráma
1 csomag sütőpor
2 tojássárgája
1 ek só
kb. 1 dl tej
töltelék:
25 dkg sajt
20 dkg ráma
ek pirospaprika
A Sajtos csiga-biga elkészítési módja:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, tejet, tojást, sót. Négy darab négyzet alakú tésztát nyújtunk el körülbelül fél cm vastagságúra. Közben a vajat a sajttal habosra keverjük, hozzáadjuk a pirospaprikát. A tésztára kenjük, feltekerjük, mint a piskótát. Hűtőben minimum 1 órára betesszük. Centis darabokra vágjuk. Sütőpapírra téve 175 fokon kisütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: aniani63, 2009. ápr. 18. 06:04
A sajtos csiga-biga elkészítési módja és hozzávalói.