Riviéra csirke recept
A Riviéra csirke hozzávalói:4 csirkecomb
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy poharas tejföl
1 tk. szardellapaszta
5 dkg vaj vagy 1 dl olaj
2 kis csemegeuborka
2 ek. liszt
2 dl húsleves
só, majoranna, bazsalikom, fehérbors
A Riviéra csirke elkészítési módja:
A húst megsózzuk, kevés zsiradékon körbepirítjuk és félretesszük. A maradék zsiradékon megpároljuk a hagymákat, meghintjük liszttel és ráöntjük a levest, a szardellát és a nagyon apróra vágott uborkát hozzáadjuk, a tejföllel és a fűszerekkel felforraljuk, beletesszük a csirkét és néhány percig sütjük. Párolt rizst vagy apró tésztát tálalunk mellé.
Ha nem tudunk venni vagy nem szeretjük a szardellapasztát, mustárt használhatunk a pikáns íz eléréséhez.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: szelekszárnyán, jan. 21. 12:48
A riviéra csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.