Puha sajtos pogácsa recept
45 perc
A Puha sajtos pogácsa hozzávalói:30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 tk. só
1 tk. őrölt bors
1dcl tej
2 tojás
25 dkg vaj
15 dkg reszelt sajt
A Puha sajtos pogácsa elkészítési módja:
Egy tálban összekeverem a lisztet, sütőport, sót, borsot. Egy másikban pedig a tejjel felverem a 2 tojást, majd a két tál tartalmát jól összedolgozom. Ezután hozzáadom a sajtot, vajat, összegyúrom és fél órára a hűtőben pihentetem a tésztát. Ezalatt előmelegitem a sütőt(180 fokra) és kikenem vajjal a tepsit, felverek még egy tojást. A hűtőből kivéve kinyújtom és szaggatom a pogácsákat, a tetejét megkenem egy felvert tojással és kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
A vajat hamarabb kivettem a hűtőből és lereszeltem, igy könnyebb volt vele dolgozni.
Nekünk volt itthon házi füstölt sajt, abból isteni lett, kicsit olyan íze lett, mintha szalonna lenne benne:P
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 55e31545d5, 2008. máj. 31. 14:41
A puha sajtos pogácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.