Paleolit táplálkozás (beszélgetés)

Pörkölt mellé pl.: Sárgarépa, vagy cukkini, tök csíkok kicsit pároltva (spagetti). Karfiol, vagy pasztinák püré. Sült fehérrépa, sárgarépa, éretlen sütőtök (sült krumpli helyett). Sült zöldségek, párolt káposzta. De lehet simán salátát, paprikát, uborkát (nyers, vagy savanyú) enni hozzá. De ez csak ami hirtelen eszembe jutott. :)

Kenyér helyett: Ez attól függ ki hol tart. :)Az elején mindenki próbálkozik ilyen-olyan magkenyerekkel, bucikkal, már csak azért is, mert félnek, hogy nélküle éhenhalnak. :) (Tényleg alig van kivétel.) Aztán rájönnek, hogy nem is kell. Egyszerűen kenyér helyett a rántottához eszek paprikát, uborkát, retket. A töpörtyűkrémet, (de a tatárbifszteket is), tehát bármilyen "kenőkét" simán rákenem salátára, paprikára, retekre. Tökéletes!

Javaslom Látogató (Csak látogató vagyok) naplóját, Segítség kezdő paleósoknak címmel, ami rövid, de velős összefoglaló.

Aztán Mariann-nál (Mariann63) van rengeteg receptes napló, onnan lehet bőven ötlet meríteni.

Az elején készítettem valamilyen zöldségből (répa, vagy cukkini, fehérrépa) tócsnifélét. (Zöldség, tojás, egy kis darált mandula, fűszerek) tepsiben sütve. Ma már magában eszem.

Rengetem maglisztes kenyérrecept is van, szerintem az elején segít az átállásban, ha sütsz magadnak kenyeret. Később nem fog hiányozni, én szinte teljesen leálltam vele.

Szia!

Pörköltet csak savanyúsággal, uborkasalival eszem.

Szia!

Mi ügyben okosodnál? Magadról bővebben? :)

Sziasztok!

Jöttem okosodni;-))

Én is fogytam maglisztes kenyerekkel, de főleg sütikkel, meg gyümölccsel, nem túl nagy súlyból. Szerintem az elején nem baj, ha sütsz kenyeret és mértékkel eszel belőle. Aztán, ha nem megy a fogyás, akkor elhagyod.

Milyen liszteket rendeltél? A gesztenyelisztnek a legmagasabb a CH-ja, azzal csak óvatosan, de néha nagyon kell a palacsinta.

Ja, tényleg, hisz szín cukor az is. Olyan érdekes, hogy attól nem alszom el, azzal próbáltam lejönni a ketogénről, többek közt. Talán épp ezért nem okoz ilyen alvós típusú gondot, mert sosem eszem magában.

Azt tapasztalom, most, hogy harmadik kísérletem volt lejönni a ketogén diétámról, (paleo-ketogén természetesen), hogy mikor tolok valamennyi ch-t, amivel már ki kéne jönnöm, mondjuk 50g fölött tartósan, akkor fájnak az ujjaimban az izületek.

Vágjatok fejbe, ha megint azon nyavajdok, hogy hogy jöjjek le a ketogénről! :D

:D

Én nem álmos leszek, hanem farkas éhes! De a probléma gyökere ugyanaz, csak nem mindenkinél jelentkezik egyformán.

Sajnos én aszalt szilvát nem ehetek, meg semmilyen sem, de nagyon finom lehet ez az összeállítás.

Ez érdekes megfigyelés. Rám is nagyon rosszul hatnak a gyümölcsök, konkrétan még a fa alatt elalszom. Nyilván, mert nincs nálam töpörtyű. ;)

Más: a sima csemegeszalonna nyersen pedig aszalt szilvával nagyon finom!

Tölcsérből is kanállal eszed, vagy nyalod? Ha nyalod, a nyalási tech. a rossz, ha kanállal, akkor válassz más színűt és megoldódik!

Csak vicceltem, ne hülyéskedj! ;)

Ezt már én is hallottam, hogy bűnözni kell ha megakadnak a kilók.

Nekem megvolt a heti bűnözésem, terheléses cukor-inzulin vizsgálat 75 g glükózzal, jól ki is ütött :(