Noch einmal Robinson! :)) (nyílt klub)

Sütőporom nekem is volt itthon régről. Ahogy mondtam, a héten hoztam haza 5 csomaggal, az elég egy db-ig. Tegnap megnéztem, hogy ami régről még volt itthon sütőport, élesztő, azoknak a szavatossági ideje, kiderült, hogy azok már 2018-ban lejártak!

Ezért tegnap már a frissen vásároltból használtam, a 62 dkg liszthez 2 csomag, gondolom, ezért is lettek a kenyér-szeletkéim vastagabbak mint gondoltam. No + hogy langyos tejet-vizet adtam neki! A következő adagot majd vékonyabbra nyújtom, és 1-1 szelet kenyérke valamivel szélre-hosszára lesz nagyobb. :))

Kialakul ez, de ízre, állagra, kinézetre igen-igen tetszik.

Én is eldöntöttem, hogy mai ebédnek hagymás babot készítek, + hajnalban (ahogy kint jártam a fürdőszobában) eszembe jutott, kivettem a fagyóból a hekk-törzset. Majd ha kienged, átpucolom, és a holnapi ebéd rántott hekk zöldséges bulgurral, karalábé levessel.

Én holnap meg kelhetek korán, 8.30-tól már online órák vannak.

Nos, megfőztem életem legfurább bablevesét. Ugyanis a fiam megkívánta. Hozott babkonzervet is, és volt a boltban kis darab füstölt tarja, elhozta.

No de az meg gyors füstölésű volt.

Igyekeztem a fűszerezéssel igazi bableveshez hasonlót alkotni,mindent beletettem, ami jár, végül egész hasonló lett az igazihoz. És jól telefőztem a nagy lábast,maradt bőven holnapra is.

Van már most 10 csomag sütőporom is. :D

Itt olvad már a hó.

Legalább napsütéses az idő, vidámabb így.

Pedig ha ilyen nehezen jött össze, hogy még a technika ördöge is beleszállt az anyagba, akkor meglehet az elküldéssel vártam volna vele reggelig. És mielőtt elküldöm, még 1x tiszta fejjel átolvasom. Reméljük helyesen döntöttél. :))

Nálunk estére elállt a d.u. még szállingózó hó, így amikor sötétedés előtt akartam leereszteni a redőnyt, bizony már itt-ott megkötött, egy kicsit erőszakot kellett rajta venni.

Reggelre kitisztult az ég, minden porcukorral van beszórva. Ahogy érzem, max. csak ott fog elolvadni, ahova rásüt majd a nap. Szélcsendes, kemény, tiszta, kemény levegő. Jobb ez, mint a bacikkal tele esős, nyálkás. De azért egyelőre nem kívánkozok ki.

Mínusz egy fok van, de hidegnek érezzük.

Sok hó tulajdonképp nem esett ma. A szemközti ház tetején barnán látszik a cserepek széle, szóval ha holnap enged kicsit az idő, akkor megint elolvad az egész.

Megszenvedtem az egyik anyaggal ma, de sikerült elküldenem.

(Először majdnem elnéztem, a felét nem fordítottam. Utána pótoltam,de mire elküldtem volna, a végéből törlődött egy kevés. Pótolhattam vissza.)

Na de már elküldtem, nem hagytam holnapra.

Holnap házi feladatot is kell csinálnom, mert szombaton megint órák.

Hát azok akkor eléggé kicsinyke kis sütik lettek. A video szerint 5 db, nekem 6 db lett, ami = 5 dkg/db.

Mára vettem síma zsömlét a boltban, lemértem = 5 dkg/db. Nálam 1 db. ebédre, 1 másik vacsorára símán elfogy, ha nem tésztaféle a főtt étel.

Amit először a 31 dkg lisztből készítettem 6 db-ot elvileg 3 nap, de kitartott 5 napig. Ezért akarok most duplát, és egy bő hétig biztosan el leszek rajta. A normál hűtőben szoktam tartani, amikor már kihűl.

Meg azon jár az agyam, ha megpróbálnám, hogy nem kerekbe nyújtom el külön-külön a kis gombócokat, hanem a tészta egy részét egyben elnyújtom, és kb. akkora kockákra vágom, mint a szeletelt bolti kenyér, akkor már nemcsak az íze, de a formája, kinézete is inkább kenyér-hatást kelt... "majd kialakul ez, mint púpos gyerek a prés alatt". :))

Délelőtt hazaértem, alig pihentem ki a jövés-menést, lépcsőzést... csörög a vonalas, egy kellemes ffi-hang, hogy nálam esedékes a gázóra csere, és mikor lenne alkalmas? Kérdem tőle, hogy őneki? Gondoltam, hogy van valami időbeosztása. Azt mondja itt van a házban, kb. 10-15 perc múlva itt tudna lenni.

Ebben a házban a gázóra az előszobai beépített szekrényben van, persze bepolcozva, és (természetesen) telepakolva minden olyan dologgal, aminek máshol nem volt helye, éppen csak az óramutatót lehet belőle látni... hát gyerünk kipakolni, és hát ugye, ha cserélni, akkor a lakáson belül előtte le is zárja, vagyis helyet csinálni neki, bútort tologatni, hogy utána oda lehessen férni a konvektorokhoz... de legalább a következő 6 évre elintézve. :))

Mondták már a házbeliek, hogy a héten több helyen is megcsinálták, ők tudják odabent, hogy kinél mikor telik le a 6 év. Én is benne voltam az idei listában.

Ha kelesztés is szerepel a szövegben azt biztosan leírom.

Nekem a 31 dekából készült 12 darab sokáig elég volt.

Oké, köszi, csak ennél több nekem sincs írva, és hirtelen kétségeim támadtak.

Ugyanis kerestem én a linket, ahova felraktad, de nem találtam. Gondoltam, neked már jobban a fejedben van. Köszi, holnap már biztosan nem megyek el itthonról, most már én is dupla mennyiségből akarok sütni, a délelőttből kitelik. :)

Nem kell keleszteni!

Ahogy leírtam az eredeti receptet a videóról, el is mentettem:

31 deka liszt,

50 g (oliva) olaj,

1-1 dl víz és tej,

20 g cukor,

10 g sütőpor,

5 g só.

Össze kell keverni, finom gyúrással hengerré alakítani, majd 5 darabra vágni.

Darabonként kerekre nyújtjuk, majd orsó alakúra sodorgatjuk. Sütés előtt hosszában kicsit bevágjuk, 190 fokos sütőben 25 percig sütjük.

Guruljka!

Jól emlékszem, hogy a te általad felrakott kenyér-tésztát nem kell keleszteni, hanem lehet rögtön sütni??

A hozzávalókat kiírtam magamnak, de erről semmit nem írtam mellé. Úgy emlékszem, mintha még mondtad volna is, hogy azért nem kell keleszteni, mert ez sütőporral készül és nem élesztővel. Nyugtass meg légyszi! holnap már mindenképpen sütni kell. :))

Itt reggel csendesen esett az eső, azt igérték, hogy ide majd csak dél körül ér a havazás. Mivel még mindig találtam olyat, ami nem biztos, hogy kitart, amíg a beígért hófúvás, gondoltam csak lemegyek, most még nem csúszik.

Mire összeszedtem magam, akkorra az eső átváltott gyenge havazásba... no akkor már lehet ebédelni???

Csak addig havazott, míg úton voltam, így legalább az esernyőt nem kellett tartani. Most éppen nem esik semmi, de olyan sötét van, ha így csinálja, villanyt kell gyújtani.

Ó igen, kicsit korábban is az ígértnél.

Az iszákos szembeszomszéd tető alá rakta nekünk azért a rossz raklapért, amit a tüzelővel hoztak. Szóval már szép sok tüzelőm van! :D

Olyan absztrakt. :))

Megérkezett a tüzelő?

Ez kicsit fantáziadúsabbnak tűnik.

Valahogy a gyerekkönyvekben a rajzok nagyon megváltoztak. Nem szépek!