Narancsos sárgarépa saláta recept
A Narancsos sárgarépa saláta hozzávalói:0,5 kg sárgarépa
1 citrom leve
pár fokhagyma
kömény
fahéj
0,5 kg narancs
olívaolaj
petrezselyemzöldje
só
A Narancsos sárgarépa saláta elkészítési módja:
A megtisztított sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A citrom levét kinyomjuk. A sárgarépát fokhagymával, köménnyel és fahéjjal ízesített, enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd kihűtjük. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, felkockázzuk, majd személyenként egy kisebb tálkát kibélelünk vele úgy, hogy szépen ráhalmozhassuk a sárgarépát. Főzőlevét a citrom levével és az olívaolajjal ízesítjük és salátára locsoljuk. Még finomabb, ha megszórjuk egy kis durvára vágott petrezselyemmel.
Igazi vitamin bomba.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. febr. 23. 05:50
A narancsos sárgarépa saláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.