Mi a jele/neve Ausztriában annak a lisztnek, ami a magyar BL55-nek (finomliszt) felel meg állagban és felhasználásban is? (tudásbázis kérdés)
8. Sylvia81 (válaszként erre: 7. - Kovacserika2)
2010. márc. 1. 22:27
Az a fajta liszt is olyan furcsára van őrölve, csak én fogtam ki? Nem olyan, mint a magyar, nem csomósodik, inkább olyan, mint a nagyon finom sivatagi homok. Én erre gyanakszom, hogy ezért nem sikerült szépen nyújtani a tésztát. De aztán lehet, hogy nem ez a baj, nem tudom biztosra, mert otthon ilyet sose sütöttem...
7. kovacserika2 (válaszként erre: 6. - Sylvia81)
2010. márc. 1. 22:04
Igen.A Fabulo-t nem ismerem.Nekem még eddig nem volt gondom az osztrák lisztekkel. Bár az is igaz, ritkán sütök sütit.
6. Sylvia81 (válaszként erre: 3. - Kovacserika2)
2010. márc. 1. 20:14
(Hofer: Korngold):
Ezalatt azt érted, hogy a Hoferben szerzed be, és Korngold a márkája?
Én most Fabulo-t vettem, Zielpunktos.
5. Sylvia81
2010. márc. 1. 20:10
Uppsz, rosszul emlékeztem, ez is 480-as...
4. Sylvia81
2010. márc. 1. 20:09
Huhh, köszi!
Én valami univerzálisat vette, Typ440. Jó, jó, de a csíkos keksz (Kata75től) pl. nagyon kezelhetetlen volt vele...
3. kovacserika2
2010. márc. 1. 20:07
Weizenmehl, Glatt, Type 480 (Hofer: Korngold)
Ez pont olyan, mint a magyar.
2. Sylvia81
2010. márc. 1. 20:02
Sziasztok! :)
Most költöztünk, és amit Univerzális liszt címszó alatt vettem, nagyon nem olyan...
1. Sylvia81
2010. márc. 1. 20:01
Mi a jele/neve Ausztriában annak a lisztnek, ami a magyar BL55-nek (finomliszt) felel meg állagban és felhasználásban is?