Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Majonézes rakott csirkemell recept

Majonézes rakott csirkemell recept

A Majonézes rakott csirkemell hozzávalói:
Hozzávalók (4 személyre):
1 közepes nagyságú csirkemell,
3 dkg vaj,
30 dkg karfiol,
2 sárgarépa,
1 petrezselyemgyökér,
1 adag majonéz,
só,
őrölt bors,
csipetnyi majoránna és kakukkfű


A Majonézes rakott csirkemell elkészítési módja:
A melleket kicsontozzuk, bőrüket lehúzzuk, az így kapott nyolc húsdarabot szeletekké verjük, majd kivesszük a sütőedényből. A megtisztított zöldséget sós vízben megfőzzük, szitán leszűrjük, feldarabolva összevegyítjük, a fűszerekkel ízesítjük. A sült hús levével kikenjük tűzálló tál alját, s a zöldségek egyharmadát elterítjük rajta. kevés majonézzel meglocsoljuk, ráterítünk négy hússzeletet, erre ismét egy sor zöldséget borítunk, kevés majonézt öntünk rá, egy sor húst, egy sor zöldséget, s arra rácsurgatjuk a megmaradt majonézt. A tálat alufóliával le fedjük, s a rakott csirkét sütőben megsütjük. Amikor megsült – vigyázunk arra, hogy a teteje ne piruljon meg –, a fóliát levesszük, a levét elpárologtatjuk, és forrón tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A majonézes rakott csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook