Lecsóval töltött karaj recept
120 perc
A Lecsóval töltött karaj hozzávalói:2 db paprika
2 db paradicsom
só
ételízesítő
2 fej hagymahagyma
1 tojás
1 kg karaj egészben
olaj
A Lecsóval töltött karaj elkészítési módja:
A lecsót a szokott módon elkészítem, a végén 1 tojással sűrítem. A karajt egészben veszem, ha csontos, kicsontozom, félbe vagy négybe vágom lapjára, hogy lapos szeletet kapjak. Fűszerezem, fokhagymát szelek rá, fóliát terítek rá, majd beleklopfolom a fűszert. Megtöltöm a lecsóval, olajozott alufóliába tekerem. 150-180 fokon kb. 1 órát sütöm, majd leveszem a fóliát, és még kb. 30 percig pirítom. Szeletelve tálalom.
A lecsót nem kell pépesre főzni, ezért csak a sütés igényel sok időt.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Katalin1962, 2009. ápr. 28. 18:28
A lecsóval töltött karaj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.