Kedvenc ételed, sütid? (beszélgetős fórum)
hasábburgonya, pöttyös túró rudi
Paradicsomleves, mákostészta (így ebben a sorrendben :) )
Ma semmi,mert csak ásvány vizet ittam.Este 2 túrórudi Norbis.Saláta,ruszli.Később 1 pohár tej
Ez a kedvenc ma,és holnap is.:)
töltelékes káposzta erdélyiesen:)
Megvan:
MADARTEJ:
Hozzavalok:
1 l. tej
20 dg cukor
4 tojas sargaja, habja
vanilia (vaniliascukor)
Elkeszites:
1. A tojashabhoz hozzaverunk 5 dg porcukrot. [ vagy kristalycukrot ]
2. A tejet ezalatt 10 dg cukorral es 1 db hasitott vaniliaval felforraljuk.
Az eredeti recept szerint: forro vizbe martott evokanallal a habot a tejbe
szaggatjuk. Nehany perc mulva atforditjuk es lapattal kivesszuk. Igy fozzuk
ki az egesz habot.
3.Mikozben a habgaluskak elkeszulnek, a tojassargajat a cukorral
habosra keverjuk, folytonos keveressel lassan a tejbe ontjuk
Kisse besuritjuk, de vigyazzunk, nagyon lassan, nehogy a tojassargaja
pelyhesen kicsapodjon.
4. A habgaluskakat visszahelyezzuk az izesitett, suritett tejbe.
5. Behutjuk.
Remeljuk olyan lesz, mint a nagyie :)
Azt nagyon finomat tudtam csinalni, mint a nagymamam. Valahova a receptje elkeveredett, es ahogy regen csinaltam, azt elfelejtem. Utana tudok esetleg nezni, ha erdekel valakit, hogy kell.
Ismerem azt az izt. Lehet, hogy csak a mamak tudtak a titkat? Nekem sem sikerul olyanra, de meg anyukamnak sem.
gyerekkorom nagy kedvence a madartej (ahogy nagymamam keszitette). evek ota nem ettem. egy darabig meg probalkoztam, kerestem azt az izt etteremben, cukraszdaban, foztem en magam is, de nem volt az igazi.
En osszesen csak 7 honapig vagyok itt, - mar 3 eltelt:)- es nem tudom megszokni. Persze finom, csak az izlelobimboim mast varnak, mikor hozzakezdek. Szegenyek, eddig csak csalodtak! Csak a Mcdonald's ugyanolyan izu...:)
Ebben igazad van!
Amikor kulfoldon probaltam eloszor magyarost fozni, hat alig hasonlitott az otthonira, aztan igy lassan 3 ev utan mar megszoktam, hogy mas, mar nem tunik fel, nem zavar.
El tudom kesziteni, de itt Floridaban, masok az izek, a fuszerek, ha ugyanazt veszed, mint otthon, akkor is mas! Csinaltam mar, de nem olyan... nem hazai.
Nagyon konnyu elkesziteni. Nem szoktal fozni?
Husleves, sok, sok tesztaval! Kar, hogy itt nem lehet kapni...
M I N D E N ! Nincs kivétel!
mostanában a kínai zöldséges rizstészta
A tarkonyos, citromos, chilis zoldbab fozelek all legkozelebb a szivemhez, de szinte minden etel a kedvencem, kiveve par aprosagot, hust, budos sajtokat. Olyan jo lenne, ha finnyasabb lennek :(
Mexikói chilis bab, amit 3 éve a Fővám téren a Piaccsarnokban ettem, azt nem lehet überelni:)
a bélszínről eszembe jutott a tatár beefsteak...nyami :)
Sajnos pont a legdrágább kaják a kedvenceim. De nem azért mert drága, hanem biztos azért drága mert finom!
1/ Bélszin jól átsütve
2/ Libamáj, de csak megsütve
3/ Lazac / ami nem csak finom, hanem egészséges is.
Hogyha nagyon gazdag lennék, ami sajnos nem vagyok, mindíg lennének a hűtőmbe.
az a baj, mindent jó izüen megtudok enni,de főleg a rántotthus krumplipüré, és finom pogácsák és sütemények desszertnek.
sajnos minden, kivéve a sóskát
További ajánlott fórumok: