Karfiolkrémleves zöldségesen recept
A Karfiolkrémleves zöldségesen hozzávalói:1 szál póréhagyma
1 közepes fej karfiol
2 szál sárgarépa
2 szál fehér répa
1 csokor petrezselyemzöld
2 zöldségleves kocka
1 evőkanál ételízesítő
só
bors
vaj
1 dl főzőtejszín
A Karfiolkrémleves zöldségesen elkészítési módja:
A megtisztított póréhagyma fehér részét vékony karikára vágom, majd a felhevített vajon pirítom. A rózsáira szedett karfiolt, a karikára vágott zöldségeket a póréhagymára dobom, és felengedem hideg vízzel. Amikor felforr, sóval, frissen őrölt borssal, az apróra vágott petrezselyemzölddel és ételízesítővel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára főzöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom.
Vendégségben ettem, onnan a recept is. NAgyon ízlett!
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. aug. 18. 15:54
A karfiolkrémleves zöldségesen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.