Káposztás tészta recept
50 percA Káposztás tészta hozzávalói:
80 dkg reszelt káposzta
25 dkg 8 tojásos kocka tészta
1 kis fej hagyma
1 kanál liba zsír
só, pirospaprika, bors, cukor/édesítő/
A Káposztás tészta elkészítési módja:
A reszelt káposztát besózzuk, állni hagyjuk/30/ percet A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk, majd a zsíron üvegesre pároljuk, ráteszünk 1 kk cukrot, vagy édesítőt, majd megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük félre húzzuk. Kinyomkodom a káposztát, és a hagymás zsiradékra tesszük, átkeverem párolom. Felteszünk vizet forrni, majd kifőzzük a tésztát, ha megfőtt leszűrjük, és langyos vízzel átöblítjük. A káposztát amikor elkészül, picit le pirítom, majd ráteszem a kifőtt tésztát, és átpirítom újra a tésztával, ha kell sózom. A borsot, én csak akkor teszem rá, ha tányérra teszem az ételt. Jó étvágyat!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2019. okt. 9. 16:31
A káposztás tészta elkészítési módja és hozzávalói.