Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Én is szeretek csomagolni!

Idén úgy éreztem, olyan fáradt vagyok, hogy csak púp a hátamon, de már kezdek ráhangolódni a Karácsonyra - és a csomagoásra! :)

Ne panaszkodj!!!

Jó dolog , hogy van mit becsomagolni és főleg, hogy van kinek!!! :))

Nagyon finom lett a csokis-kókuszos kocka!

Köszönöm!

(Már reggel 8 órakkor kész vot! :))

Az utolsó mondatoddal maximálisan egyet kell, hogy értsek. Direkt vettem sütésálló szilvalekvárt (mert pont szilvalekim nincs, és azzal szerettem volna). És hát úgy szivárgott belőle kifelé sütés közben, folyékonyan, mint a fene. Tehát ez is lehetett az egyik baj. A gesztenyemassza ugye nem jött ki, mert az egybe maradt akkor is.

Viszont ki is nyíltak, és nem értem, miért. Azt a receptet használom, amit anyu, ott voltam, amikor csinálta, nem kenegette semmivel, és ő is ilyen műanyab bizbasszal nyomkodta össze. Nálunk először lánykám nyomkodta, de amikor az első tepsivel betettük, és kinyíltak, akkor ideadta, hogy csináljam én. Még akkor arra gondoltam, lányka bénázott, de nem , mert én aztán jól összenyomtam, és mégis:(((((((

Legközelebb betartom Lisy ötletét, tojássárgával megkenem a ragasztott széleket.

Te amúgy szintén azzal a műanyaggal nyomkodod össze?

Hú, ügyes vagy az ajándék csomagolás terén. Én imádok csomagolni, külön szeánsz nálam is, halk karácsonyi zene, "ne jöjjön be senki most", egy pohár finom likőr, és életre kelnek a csomagoló anyagok.

Diós bögrés(1 adag)

1 bögre dió

1 bögre liszt,

1 bögre cukor,

1 bögre tej,

1 tojás,

1 sütőpor,

Az egészet összekevered,kizsírozott,kilisztezett tepsibe öntöd,és megsütöd!

Én rákaptam most arra,hogy dupla adagot sütök belőle.De előtte 1 vaníliás pudingot megfőzők 3 dl tejben,még melegen hozzáadok 25 dkg margarint,

és cukrot ízlés szerint!Géppel kikavarom,és berakom a hűtőbe!Ha esetleg kell bele,akkor vaníliás cukrot,vagy aromát teszek bele.Amikor kihűlt a süti a krémet rákenem a tetejére,és csokit reszelek rá!Másnap finomabb!

Ügyes vagy, én még nem csomagoltam.

Szűk család... Kolléganőm mesélte, hogy névhúzós módszerrel ajándékoznak a nagy családban, így mindenki kap ajándékot, mégsem anyagi csőd. Tetszett az ötlet.

Nagyon köszi a tanácsot, legközelebb így fogom csinálni.

Kétfélét készítettem, a gesztenyés (az gesztenyemasszával készült), azzal végülis nincs baj, mert bár kinyíltak, de a gesztenye nem jött ki. A lekvár viszont kifolyt (bár sütésálló).

Köszi szépen mindenkinek a kókuszkocka receptet!

Holnap megcsinálom! :)

Kókusz kocka

Hozzávalók:

2 evőkanál méz,20 dkg porcukor,3 dkg margarin,-ezt 1 tojással jól kikeverjük.Adunk hozzá,28 dkg lisztet,fél zacskó szalakálit és 2,5 dl tejet.Jól átkeverjük és megsütjük.A kihűlt tésztát kockákra vágjuk és a köv.krémbe mártogatjuk,majd kókuszreszelékbe hempergetjük.

Krém:22 dkg margarin,30dkg porcukor,4 dkg kakaó,fél deci tej.Ezt felfőzni,majd belemártogatni a kockára vágott tésztát. Kókuszreszelékbe hempergetni.

Én meg itt mérgelődök. Hókiflit készítettem, és kinyílt jópár darab:(( És nem értem, hogy miért, amikor azzal a műanyag vacakkal csináltam, amivel össze lehet jól nyomni (nagyanyáink meg még az ujjukkal nyomkodták össze, mégsem nyílt ki.)

Nem rossz, de kicsit elvette a kedvemet:( Ti hogy csináljátok, hogy ne nyíljon szét?

Kókusz kocka

A tésztához:

2 tojás

6 dkg margarin

30 dkg cukor

3-4 evőkanál méz

3 dl tej

40 dkg liszt

2 mokkáskanál szódabikarbóna

A tojást, margarint, cukrot, mézet simára, habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk felváltva a tejet és a szódabikarbónás lisztet. Tepsibe simítjuk, megsütjük (zsírozott, lisztezett, gáztepsi méret).

Csokimáz:

25 dkg cukor

4 dkg kakaópor

5 evőkanál tej

1 rum aroma

20 dkg margarin.

A fentieket felfőzzük, ha langyosra hűlt, ebbe mártjuk a szeleteket, és kókuszreszelékben meghempergetjük.

Szokta valaki csinálni azt a fajta sütit, ahol a tésztakockákat cukros-kakaós masszába, majd kókuszba mártják?

Nagyon hálás lennék a receptjéért!

Hát igen! Nagyon jól érzem magam most! Végre neki tudtam ugrani mindenféle beszerzésnek, és otthoni készülődésnek! :)

Jelentem a töltöttkáposzta isteni lett!!!

Van benne (tényleg) házikolbász, füstölthús, bacon szalonna bőre.... nagyon fini! Az egész család lemeózta és cuppogott hozzá!

Most megyek, felrakom a töltöttkáposztát, aztán megdumálom a férjem, hogy vegyük ki a mosogatógépet a helyéről és nézzünk a lelke mélyére, mert megint vacakol.

Már elég idősecske, de csak hétvégén vagy vendégség alkalmávól használom, igy nincs agyonhajtva. A multkor, amikor ugyanez volt a baja meg tudtuk javítani.

Szomorú lennék, ha pont most, az ünnepekre adná fel...

Karácsony előtt pedig pénz javításra nincsen :((