Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Ma maradék csirkeleves volt szilvásgombóccal.

Holnap tejszines, zöldborsós cs.tokány lesz főtt tésztával.

Az igazi lángos egyszerű kenyértészta:

Liszt, langyos víz, olaj, élesztő (pici cukor a futtatásho), és só.

Füstölt akármi főzőlevét felhasználva hozzá nagyon finom az eredmény! :)

én simán belefőzök a krémlevesekbe 1-2 krumplit és turmixoláskor az sűrít.

Burgonyapelyhet krumplipüré-por címen találsz. Van dobozos és zacskós kiszerelés is. Én a Lidl-s dobozost használom. 3 zacskó van benne és 3-400 Ft között mozod az ára.

No, ez engem is érdekelne :)

Ezt találtam ma a fészen.

Sajtos-tejfölös lángos kefír és tojás nélkül

Hozzávalók:

50 dkg liszt

3 dkg élesztő

2 dl tej

víz

só

2 evőkanál olaj

pici cukor

olaj a sütéshez

Elkészítés:

A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut.

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót, a közepébe mélyedést formálunk, ebbe tesszük a 2 evőkanál olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, és a vizet apránként adjuk hozzá, nehogy túl híg tésztát kapjunk. Ha már közepesen lágy a tészta, akkor kelesztőtálba tesszük, és kb. fél órát kelesztjük. Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, a tálcára tesszük. Konyharuhával letakarjuk, majd így kelesztjük tovább. Ha már szép nagyra megnőttek a tészták, elkezdhetjük a sütést.

Egy serpenyőbe bőséges olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd az olajos kézzel jól széthúzott és megformált tésztát belehelyezzük. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük, lecsepegtetjük, és törlőpapírra tesszük, hogy a maradék olajat is felszívja. Tálaláskor sózzuk, tejföllel megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Aki szereti, még fokhagymával is jól megkenheti.

No lám...Még a végin megszeretik.

Általában jók a krémlevesek, én is csináltam egy időben elég sokat. Külön pirítottam házilag picike zsemlekockákat, előre, és egy dobozban tartottam. Én szeretem, ha ropogtatni is lehet. :D

Volt, hogy nyeresen belereszelten a krumplit, azzal sűrítettem. Vettem volna krumlipelyhet, de sehol nem találtam, nagyobb boltokba meg nem jutok el.

De zömében egy rövid turmixolás is elég volt.

érdekes amúgy, h simán a főtt zellert nem szeretem. De zeller krémleves formájában jöhet nagy mennyiségben is :))))

Jól döntöttél amikor úgy döntöttél, h azt főzöl :)))

Visszatérve a zellerkrémlevesre (nem tudok betelni vele, nekem ez eddig kimaradt), a lányom nézte, hogy mi van a fazékban. Mondtam neki, erre elhúzta a száját. Erre bejött a dedós módszer: Nem kell megenni, de egy kanállal meg kell kóstolni, mint az oviban. Megkóstolta, és "anya, ez milyen jó" felkiáltással majdnem a tányért is megette. Sőt, a férjem is azt mondta, hogy ez egész finom:))

Mondtam is nekik, ne ítéljenek elsőre.

Úgy emlékszem,hogy gumi állagú.

Mentségemre legyen mondva:egyszer csináltam meg.2011.karácsonyára ezt vitt be a fiam az iskolába.

Sziasztok!

Életemben először készítettem zellekrémlevest, és isteni finom lett.

A legjobb az volt, hogy a férjem kérdi, hogy mi ez a finom illat, húsleves lesz? Mondom neki, hogy ki nem találná: zellerkrémleves. Na, erre mondta, hogy fúj. (Természetesen tudom, hogy enni fog belőle, mindent megeszik, de azért ha zöldség kaja van, arra megjegyzést kell tennie:)

Szia!

Légyszi írd meg, hogy állagra milyen ez a házi gumicukor.

Gumi állagú, vagy inkább zselé állagú?

Köszi!

Tavaly karácsonykor vitt be a fiam ajándékba az osztálytársainak,ízlett is nekik.

Biztosan jó lesz,ha valamilyen formában megvariálod.Majd írd azért le.

Köszi szépen!

A tej és a cukor miatt ebben a formában nem jöhet szóba nálunk. De lehet,hogy variálva rajta jó lesz.)

tucsokbogar.blogspot.hu/2010/09/gumicukor-hazilag.html

Remélem így már jó lesz.

Bocsi,de így keresd:

ucsokbogar.blogspot.hu/2010/09/gumicukor-hazilag.html

Szia!

Én ezt csináltam meg,igaz csak egyszer:

tucsokbogar.blogspot.com

hát, recept az van dögivel a neten, de én talán ezt választanám.

[link]

Sziasztok!

Készített már valamelyiktek házi gumicukrot?

Szükségem lenne egy kipróbált jó receptre.

Előre is köszönöm!

auchan, aldi nincs?

Auchanben lehet venni zöldborsót is, meg zöldbabot is fagyasztotta, 1 kg 300 Ft. Az jó lenne levesnek, vagy főzeléknek. Aldiban van 1/2 kg-os párizsi rúd, ami Pick gyártmány (csak nem a saját nevén hozzák forgalomba), és glutén mentes is, 330 ft/ db, az feltétnek a főzelékre jó lenne.

Csontleves simán benne van a keretben, paprikás krumpli virslivel.