Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Cikkek » Hobbi & Otthon témák » Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú ételeket? cikk

Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú ételeket?


Sajnos szeretem a hasamat, szeretek enni, ezen nincs mit tagadni. Az elmúlt hónapokban sikerült pár kilótól ennek ellenére is megszabadulnom úgy, hogy odafigyeltem az ételek kalóriatartalmára. Érdemes kicsit a fejünket is használni, ha a főzésről, illetve az egészségesebb étkezésről van szó, pláne, ha fogyni is szeretnénk...
Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú ételeket?

1. lépés

Konyhamérleg. Sajnos elengedhetetlen ahhoz, hogy kezdetben mérni tudjuk az adagokat a számoláshoz. Később már "ráérez" az ember arra, hogy mit szabad és mennyit, de addig bizony kell a matematika! :)


2. lépés

Egy jó teflon serpenyő. Ha a megfelelő edényt választjuk a főzéshez/sütéshez, máris megspórolhatunk egy halom kalóriát a zsiradékok területén. Nem kell belőlük sok, ha jó minőségű teflon edényt használunk és - ha maximalisták vagyunk - akkor olaj sprayt.


3. lépés

Meg kell tanulni JÓL vásárolni. Elolvasni a címkéket, tanulmányozni a kalória, zsír, szénhidrát tartalmat, még a boltban, mielőtt a korárba tennénk a cuccot! Alacsonyabb zsírszázalékú, jobb minőségű felvágottak például nagy mennyiségű kalóriát megspórolhatnak nekünk!


4. lépés

Együnk, amit szeretünk, de figyeljünk a mennyiségre! Mérd le, számold ki! Lehet, hogy ha megtudod, hogy az annyira imádott édességedben mennyi kalória rejtőzik és azt például mennyi mozgással tudnád ledolgozni, akkor már nem is kívánnád annyira. :)

Én például egészen el tudtam hagyni a kenyeret, bár nagyon szeretem és helyette ízletes, ropogós paprikára teszem a felvágottat. Szokás kérdése.

10 deka kenyér = 261 kcal

10 deka paprika = 20 kcal

Hm? Látod a különbséget?


5. lépés

Víz. Minden kalóriatartalmú akármilyen innivaló helyett a megoldás: VÍZ. Akármennyi, akármikor, igyál, igyál, igyál! Akkor kevesebbet eszel, ráadásul a folyadékfogyasztás fontosságáról ódákat zenghetnék.


6. lépés

Keress mindenre kalóriaszegény alternatívát! El sem hinnéd, mennyi megoldás kínálkozik, csak egy kis gondolkodás, kreativitás és bátorság kell.

Itt van például a kedvenc receptem, ami jól jöhet most, nyár közeledtével, a kalóriaszegény fagyi. Le szoktam fagyasztani zsírszegény joghurtot gurulós málnával és édesítőszerrel kikeverve. Valami isteni. Én fagyibolond vagyok, de erről sem kell lemondanom.


Neked ki a kedvenced? Hacsak nem csülökpörkölt, akkor érdemes kitalálnod a kalóriaszegény változatát. :)




Írta: pi, 2010. május 14. 21:08
Fórumozz a témáról: Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú ételeket? fórum (eddig 33 hozzászólás)

Ha ez a cikk tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook