Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Főzelékek receptjei » Hagyományos babfőzelék recept

Hagyományos babfőzelék recept

A Hagyományos babfőzelék hozzávalói:
30-40 dkg száraz fehérbab
1 fej vöröshagyma
1 nagyobb gerezd fokhagyma
olaj
2-3 evőkanál liszt
2 dl tejföl
2-3 babérlevél
só,
pirospaprika
valamilyen füstölt hús, csont,


A Hagyományos babfőzelék elkészítési módja:
A babot előző éjjel beáztatom bő vízbe, hadd puhuljon a héja. A főzés megkezdésekor leöblítem, majd friss vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Beleteszem a kockára vágott hagymát, a babérlevelet, egy kis sót, a füstölt húst, és puhára főzöm. Amikor puha már a bab, az időközben elkészített fokhagymás, enyhén pirospaprikás rántással berántom a főzeléket. Hozzáadom a tejfölt, forralok rajta egyet, eltávolítom a babérleveleket, és már készen is van.

Esetleg kuktában készítve lerövidül a főzési idő.


Kategória: Főzelékek receptjei

A receptet beküldte: , 2008. febr. 12. 05:37

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook