Gyors currys csirke recept
A Gyors currys csirke hozzávalói:1 nagy vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
2 evőkanál étolaj
2 evőkanál currypor
10 dkg paradicsompüré
2 teáskanál só
50 dkg csirkemell
3 közepes burgonya
A Gyors currys csirke elkészítési módja:
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összenyomjuk és szintén finomra vágjuk. Lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a babérlevelet és egy percig pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, lejjebb vesszük a lángot és puhára pároljuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a curryport, majd a paradicsompürét és kicsit lepirítjuk. A csirkemelleket kis kockákra vágjuk, a szószalaphoz adjuk, sózzuk és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kb. 6 dl vízzel. Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és addig főzzük, amíg megpuhul. Tálalás előtt a babérleveleket kiszedjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. febr. 5. 19:12
A gyors currys csirke elkészítési módja és hozzávalói.