Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Italok, koktélok receptjei » Gyömbéres kávé recept

Gyömbéres kávé recept

A Gyömbéres kávé hozzávalói:
1 db friss gyömbér
1 db narancs
4 db szegfűszeg
1 rúd fahéj
2 db csillagánizs
100 g cukor
70 g tejszín
400 ml forró, erős eszpresszó
pisztácia a díszítéshez


A Gyömbéres kávé elkészítési módja:
A gyömbért megtisztítjuk, felszeleteljük. A narancs héjából egy teáskanálnyit lereszelünk, a levét kipréseljük. A gyömbért, a narancshéj felét, a fűszereket, és a cukrot alacsony hőmérsékleten karamellizáljuk, majd felöntjük 100 ml vízzel, és 15 percig főzzük. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt keményre verjük. A szirup felét szűrön keresztül két csészébe öntjük, majd a forró kávéval felöntjük. A tetejére tejszínt halmozuk, és meglocsoljuk a maradék sziruppal. Díszíthetjük aprított pisztáciával és narancshéjjal.


Kategória: Italok, koktélok receptjei


A gyömbéres kávé elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook