Gyakori kérdések a 90 napos diétáról (beszélgetés)
Ez a fórum a következő íráshoz nyílt: Gyakori kérdések a 90 napos diétáról
semmilyen főzeléket nem szeretnek?
bab,sóska,spenot, krumpli,spárga,vagy paradicsom mártás
Remélem!
Miért te is megfázál?
Nekem pogácsa receptem van nagyon finom, itt kaptam a portálon:
Burgonyás pogácsa
30 dkg főtt, áttört burgonya
55 dkg liszt (2/3 rétes 1/3 finom)
25 dkg margarin
2 tojás sárgája (ha spórolunk, akkor egy egész tojás)
2 dkg élesztő
1 dl langyos tej ,1 kockacukor ,2 ek tejföl , só
A főtt burgonyát áttörjük, majd felfuttatjuk az élesztőt
a cukros tejben. A kihült burgonyához adjuk a margarint,
élesztős tejet, liszteket, sót, tojást, tejfölt, és addig gyúrjuk
a tésztát, amíg nem válik el az edényfalától és hólyagos
nem lesz. Ezután fél órát kelesztjük. Nem fog látványosan
megnőni, mert ez egy elég nehéz tészta.
Fél óra elteltével enyhén lisztezett deszkán alaposan át-
gyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk téglalap alakra és
háromba hajtogatjuk. 10 percet állni hagyjuk, majd újra
nyújtjuk és hajtogatjuk. Mindezt 3-szor ismételjük. Utoljára
csak annyira nyújtjuk már ki, amilyen magas pogácsákat
szeretnék, mert kb. csak 1/4-del fognak nőni. A tészta tetejét
bevagdossuk, majd szaggatjuk. A maradékot összegyúrjuk,
egyszer újrahajtogatjuk, és szaggatjuk. Sütőpapíros vagy
kivajazott tepsibe tesszük, majd megkenjük tojásfehérjével
és sajttal megszórjuk. Még 20 percig kelni hagyjuk, majd
190-200 C°-on 30-35 percig sütjük.
Sziasztok!
Visszaolvasok. Úgy látom tegnap óta van mit olvasni.Remélem sok-sok - kilóról fogok olvasni:):)