Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Gombás rakott csirke recept

Gombás rakott csirke recept

Elkészítési idő 90 perc

A Gombás rakott csirke hozzávalói:
1 szép, rántani való csirke
80 dkg burgonya
20 dkg csiperkegomba
2 dl tejföl
fél dl olaj
só, őrölt bors
1 evőkanál ételízesítő por
1 csokor petrezsejem


A Gombás rakott csirke elkészítési módja:
Egy nagyobb, tűzálló tálat kenj ki olajjal (vagy zsírral). Terítsd el az alján egy sor hámozott, felkarikázott burgonyát. Sózd meg, és helyezd rá a feldarabolt csirke, csontosabb részeit. Szórd rá az apróra vágott gombát és petrezselymet, ízesítsd sóval, őrölt borssal. Locsold meg kevés zsiradékkal és tejföllel, majd rakosgasd rá a többi csirkehúst. Borítsd be burgonyaszeletekkel, öntözd meg tejföllel, zsiradékkal. Az ételízesítő port főzd le 3 dl vízben, öntsd a rakott csirkére és fedd le gondosan. Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig párold, míg a levét elfövi és a hús megpuhul. Ekkor vedd le a fedőt, és a tetejét süsd pirosra. Külön tálba kínálj mellé tejfölt.


Kategória: Húsételek receptjei


A gombás rakott csirke elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook