Fűszeres sült tofu recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Fűszeres sült tofu hozzávalói:25 dkg tofu
1/4 kávéskanál cayenne bors
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál liszt
1/2 kávéskanál só
1 csokor újhagyma
olívaolaj
A szószhoz:
1 marék aprított dió
2 fehérkenyér feldarabolva
2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
2 evőkanál citromlé
1,5 dl zöldségleves
só
bors
olívaolaj
A Fűszeres sült tofu elkészítési módja:
A szószt készítjük el elsőként: aprítógépbe tesszük a diót, a kenyeret, a fokhagymát, a citromlét, a levest, sót és borsot, majd simára dolgozzuk, lassan hozzaadunk annyi olajot, hogy majonéz állagú legyen. Behűtjük. Egy zacskóba szórjuk a lisztet, a cayenne borsot, a paprikát és a sót. Felkockázzuk a tofut 2,5 cm darabokra,afűszeres zacskóba tesszük, összerázzuk, hogy egyenletesen bevonjon minden darabot. Olívaolajat hevítünk, és a tofudarabkákat néhány perc alatt megsütjük, friss, darabolt újhagymával megszórjuk. A szósszal tálaljuk, és kínálhatunk mellé salátát is.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Tímea_, 2023. febr. 25. 10:17
A fűszeres sült tofu elkészítési módja és hozzávalói.