Egyszerűsített stíriai metélt recept
40 perc
Az Egyszerűsített stíriai metélt hozzávalói:0,5 kg rövidmetélt száraztészta
0,5 kg túró
2 egész tojás
10-15 dkg cukor / ha nagyon édesszájú vagy,lehet több
1 csomag mazsola
1 liter tej
10 dkg margarin
Az Egyszerűsített stíriai metélt elkészítési módja:
Egy kizsírozott/margarinozott/olajozott/ jénaiba,vagy tepsibe felváltva rakjuk a száraz tésztát és a morzsolt túrót. Keverjük ki a tojást a cukorral majd öntsük hozzá a tejet.Ezzel leöntjük a túrós tésztát,hogy ellepje.Rászórjuk a mazsolát és a kis darabokra tördelt margarint. előmelegített sütőbe tesszük,kb.20 percig alufólia alatt,majd 10-15 percig anélkül sütjük.Ha felszívta a tejet és kezd színesedni a teteje,akkor jó.Nagyobb kockákra vágva tálaljuk.
Egy tartalmas leves után második fogásnak kiváló,de süteményként is megállja a helyét.
A tésztát nem kell előfőzni!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Tikka, 2009. júl. 3. 20:24
Az egyszerűsített stíriai metélt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.