Csokis kuglóf recept
50 perc
A Csokis kuglóf hozzávalói:25dkg liszt,fél csomag sütőport keverj bele,
20dkg porcukor,
1dl tej,
1dl olaj,
4 közepes tojás,
1csomag vaníliás cukor,
1tábla katica torta bevonó (más nem jó!)vagy 4ek kakaó.
vaj,liszt a forma előkészítéséhez.
A Csokis kuglóf elkészítési módja:
A sütőt melegítsd 150-160C,vagy 3-4 fokozatra.A sütőporos liszthez keverd az apró kockákra vágott csokit.Az egész tojásokat keverd el (én habverővel szoktam)a cukrokkal tejjel,olajjal. (az eredeti recept 25dkg cukrot ír de mi édesnek találtuk.) Majd a lisztes keveréket add hozzá.A kivajazott-kilisztezett formába öntsük és sütőtől függően 20 percig takarékon,majd közepesre felvéve 35-40 percig tűzpróbával süssük készre.Ha kakaóval készíted akkor a tészta 2/3 rakd bele a formába a többibe keverd a kakaót és szép márványos lesz.
Azért írtam hogy katica tortabevonót használjatok mert az összes többi csoki lemerült a kuglóf aljába és alig bírtam kiszedni a formából.
Ha kakaósan készítitek vigyázzatok mert sötétebb és esetleg hamarabb kiveszitek hogy sötétebb a színe.(én már jártam úgy nem sült át rendesen)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: anima78@freemail.hu, 2008. okt. 13. 17:16
A csokis kuglóf elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.