Brokkolis csirkemell 1. recept
A Brokkolis csirkemell 1. hozzávalói:csirkemell
brokkoli
sonkadarabok
petrezselyem
ementáli sajt
Piros Arany
A Brokkolis csirkemell 1. elkészítési módja:
A csirkemellet befűszereztem szárnyas fűszerkeverékkel. Egy éjszakán át állni hagytam. Másnap a brokkolit sós szódabikarbónás forrásban lévő vízben két-három percig főztem. A csirkemelleket vajon hirtelen átsütöttem mindkét oldalán, hogy bezáródjanak a rostok, és szaftos maradjon. Aztán egy jénait bőven kivajaztam, leraktam a csirkemellet, ráraktam a brokkolit, megszórtam sonkadarabokkal, és apróra vágott petrezselyemmel, pici sóval, beterítettem ementáli sajt szeletekkel, és kipöttyöztem Piros Arannyal. Aztán kb. 40 percig sütöttem a sütőben, amíg a sajt megpirult a tetején. Zöldséges rizst csináltam hozzá
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cicaanya, 2008. máj. 14. 08:08
A brokkolis csirkemell 1. elkészítési módja és hozzávalói.