Csirkemell saláta kicsit másképpen recept
A Csirkemell saláta kicsit másképpen hozzávalói:1 nagyobb csirkemell
só, őrölt zöldbors
2 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1 nagy fej jégsaláta
2 szem paradicsom
1 fej lila hagyma
1 zöld színű kaliforniai paprika
1 dl olíva olaj
10 db fekete olajbogyó
2 szál friss bazsalikom
petrezselyem levél
Dresszing:
1 citrom leve
1 kávéskanál só
2 kávéskanál cukor
1 csomag friss kapor
A Csirkemell saláta kicsit másképpen elkészítési módja:
A csirkemell,só,bors és aprított fokhagymával, kevés vajon süssd pirosra. Kihűlés után, vágd kis kockákra. Cukor, só, citromlé keverékéből készíts kellemes dresszinget. Ízesítésnek adj hozzá aprított friss kaprot. Rövid időre tegyd a hűtőbe. A jégsalátát tépked kis darabokra. Paradicsomot vágd kockára. A lila hagymát vékony karikára, a zöld színű kaliforniai paprikát csíkokra vágd. Rendezzd egy mély salátás tálra és öntse le az előkészített dresszinggel. Locsold meg olíva olajjal és óvatosan keverd össze. Tetejére szórj a csirkemell kockákat. Tetejére díszítésnek néhány olajbogyót, apróra bazsalikom és petrezselyem levél.
isteni finom, nekünk a család ezt fogyasztja hétvégenként ;)
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: cicaanya, 2008. ápr. 17. 20:49
A csirkemell saláta kicsit másképpen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.