Bojtárleves recept
A Bojtárleves hozzávalói:25 dkg sertéshús(comb v.tarja v.lapocka)
1 fej hagyma
1 kanál zsír
1 púpozott kanál liszt
6 dkg tarhonya
1 dl tejföl
1 zöldpaprika
só,pirospaprika
A Bojtárleves elkészítési módja:
Az apróra vágott hagymát zöldpaprikát zsírban megfuttatjuk.meghintjük pirospaprikával hozzáadjuk a kis kockára vágott husit sózzuk és kevés vízzel félpuhára pároljuk.Hozzáadjuk a tarhonyát,feltöltjük forró vízzel vagy csontlével.Puhára főzzük.Tejföllel és petrezselyem zölddel megszórva tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2010. aug. 12. 23:13
A bojtárleves elkészítési módja és hozzávalói.