Bécsi krumplisaláta recept
40 perc
A Bécsi krumplisaláta hozzávalói:1 kg salátakrumpli (kifli vagy rózsa)
1 nagy fej lilahagyma
só, bors
1/2 citrom
2 dl víz vagy zsírtalan húsleves
4 ek.borecet
1 csapott ek. porcukor
1 csokor snidling v.petrezselyem
néhány zellerlevél /elhagyható/
2 ek. olaj
A Bécsi krumplisaláta elkészítési módja:
Sós vízben megfőzöm héjában a krumplit, addig meghámozom, amíg még meleg.A hagymát megtisztítom, vékony karikákra vágom, a krumplit felkarikázom, egy mély tálba teszem.A forró húslevesbe teszem a borecetet, sót és cukrot és ráöntöm a krumplira.A zöldfűszereket apróra vágom és ráteszem.meglocsolom az olajjal,és megborsozom.
Nagy szelet rántott hússal tökéletes.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Mariann63, 2012. márc. 10. 12:33
A bécsi krumplisaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.