Ananászos karibi falatok nyárson recept
40 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
Az Ananászos karibi falatok nyárson hozzávalói:700 g nyers sertéshús, 32 db-ra felkockázva
1/2 fél friss ananász vagy konzervböl, de cukor nélküli, 24 darabra felkockázva
1 piros paprika, 24 darabra felvágva
150 ml ananászlé
60 ml limette-lé (lehet citrom is)
3 EK friss oregánó, finomra vágva
2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
3 TK növényi olaj
1 hagyma, finomra vágva
300 ml ananászlé
Az Ananászos karibi falatok nyárson elkészítési módja:
A fanyársra feltüzdeljük felváltva a 4 db húst, 3 db ananászt és a 3 db paprikát. A kész nyársakat egy lapos edénybe egymás mellé helyezzük. Az ananász és a limett levébe belekevejük a fokhagymát és az oregánót, majd az egészet a nyársakra öntjük. Hütöszekrényben legalább 30 percig állni hagyjuk. Egy edényben kevés olajon 10 percig a hagymát megpirítjuk, majd felöntjük az ananászlével. Ha kész, félretesszük. A nyársakat a 2 TK olajjal bekenjük majd grillen minden oldalán jól átsütjük. Gyakran forgassuk öket meg. A megmaradt fokhagymás, oregánós pácot hozzátesszük a megpárolt ananászleves hagymához, felforraljuk, kb. 3 percig, majd ezzel a szósszal tálaljuk a készre sült nyársakat. Jó étvágyat!
Weight watchers-eknek egy adag étel 5 pont.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gubaa, 2009. jún. 23. 10:49
Az ananászos karibi falatok nyárson elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.