Amerikai csoki torta recept
Az Amerikai csoki torta hozzávalói:12,5 dkg liszt,
12,5 dkg olvasztott csokoládé bevonó,
12 dkg vaj,
18 dkg cukor,
6 db tojás,
5 dkg porcukor,
só.
A krémhez
22 dkg vaj,
12 dkg kakaópor,
20 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 dl tejszín.
Az Amerikai csoki torta elkészítési módja:
Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a vajat, a porcukrot, a sót és a tojások sárgáját. A csoki bevonót megolvasztjuk, és ezt is a többihez keverjük. A tojások fehérjét felverjük, hogy egy kemény habot kapjunk, majd belekeverjük a cukrot és a lisztet, és hozzáadjuk a fenti masszához. Az egészet alaposan elkeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és készre sütjük. Eközben elkészítjük a tölteléket: a vajat, a kakaót és a cukrokat összekeverjük, majd a felvert tejszínhez hozzákeverjük az egészet. A megsült tortát négy egyforma lapra vágjuk, és közéjük kenjük a massza felét. A maradék tölteléket a torta oldalára és tetejére kenjük, majd a hűtőben állni hagyjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2009. jún. 9. 21:06
Az amerikai csoki torta elkészítési módja és hozzávalói.