Almás-tejszínes csirkemell recept
Az Almás-tejszínes csirkemell hozzávalói:60 dkg csirkemell,
4 savanykás alma,
2 fej vöröshagyma,
2 dl tejszín,
10 dkg vaj,
só, bors
Az Almás-tejszínes csirkemell elkészítési módja:
A csirkehúst féltenyérnyi, nem túl vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, serpenyőben fehéredésig sütjük, majd kiszedjük. A meghámozott almát felkarikázzuk, a hús- és az almaszeleteket egy kivajazott, lehetőleg szögletes edénybe lerakjuk, az edény oldalához döntve azokat. A serpenyőben maradt olajon átforgatjuk a felkarikázott vöröshagymát, ráöntjük a tejszínt, majd az egészet felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, aztán az almás húsra öntjük. Előmelegített sütőben 30 percig alaposan átsütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. szept. 29. 08:40
Az almás-tejszínes csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.