Admirális torta recept, ha valaki ismeri, kérem írja meg! (beszélgetős fórum)

cel,

azt hiszem, a Kardinális szeletre gondolsz:

[link]

Nagyon finom torta:)) Csupa hab és habkönnyű piskóta az összetevője. Amit volt szerencsém kóstolni, eper ízesítésű volt.

Az egész sütemény nagyon hasonlít a Pavlova tortához, de még is más egy kicsit.

Sajnos többet nem tudok róla írni.

Abszolute tanácstalan vagyok az összetevőit illetően.

Admirális szelet:

Hozzávalók:

» 3 tojás

» 20 dkg margarin (megolvasztva)

» 28 dkg cukor

» 25 dkg rétesliszt

» 28 dkg darált mák

» 3,5 dl tej

» 1 csomag sütőpor

» Töltelékhez:

» sárgabaracklekvár

» Díszítéshez:

» 2 dl tejszín

» 1 kiskanál zselatin

» 0,5 dl víz

» 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tojás sárgáját és fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgájával keverjük el a cukrot, majd kisebb adagokban keverjük hozzá a többi hozzávalót is. Az így kapott masszát öntsük egy kikent, kilisztezett tepsibe, és előmelegített sütőben süssük ki. Mikor megsült vegyük ki, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk félbe. A két lap közé kenjük a lekvárt. Végül a díszítés hozzávalóiból készítsünk tejszínhabot, és ezzel díszítsük süteményünket.