Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Szerintem tőkehiány és hozzá nem értés okozza. A harmadik generáció sem a sütéshez, sem az üzlethez nem ért...

Na kérem, lereszeltem a babapiskóta egy részét a nagylyukú reszelőn, mert a zacskóban összekalapálás után túl darabos maradt. Elkészült belőle a kókuszgolyó. Az általános vélekedés szerint finom-finom, de többször ne csináljunk ilyet.:( Valahogy vizes íze van a piskótának. És azt a csodát műveli, hogy az állástól szottyosodik-puhul...

Mióta volt a naaagy krach, azóta az efféle szolgáltatások nem álltak talpra. :(

...1x a férjem mondta a szomszédnak h a mi gyerekkorunkban ilyenek , mint körömépítő :( konditerem , jógaterem ....ugyancsak felkopott volna az álluk az üzemeltetőiknek :( :( de mára erre van igény :( / a szomszéd naggggyon randán nézett Bundyra :( :( az ő lánya is körmöt épít :( :(

Nincs elég vevőjük, vagy miért megy csődbe? Nálunk annyi van a piacon, szerintem jól megy nekik. 1-2 ugyan bezárt, de azok nagyon drága pékárut forgalmaztak, kevés vevőjük volt.

....én régen azt hittem h a varrónőé is 1 olyan szakma ! mára már az is eltűnőbe van :( sok egyébbel együtt :(

Az alföldi nagymamámnál is ilyet vettünk. Nagy kerek volt, és hetente csak egyszer kellett venni. Imádtuk...

Ez egy kicsi pékség, odaszólok telefonon, mit szeretnék és elteszik nekem. Mikor megyek, már csomagolva-szeletelve vár a kenyerem. Ha sokat kések, rám telefonál az eladó, hogy elfejeltettem-e...:)

....gondoltam valami cifrát !!!! :( :( h kik helyett kellene a hazai vállalkozót segíteni ? :( :( v kihúzni a kakiból ? még mielőtt lehúzza végképp a rolót :(

...nálunk is végezhetnek kutatásokat a hűtőbe , ha éheznek :D de jobban járnak ők is + a hűtő is ha szólnak h mit keresnének ? mert képesek ott állni 10 percet a hűtő előtt és semmit se találni :) de ha sorolom h miből lehet választani az gyorsabb :) / mikor kicsik voltak kérdeztem h mit ennének pl reggelire ? mondta a lányom h : sorold :) na ma ugyanezt csinálom , elsorolom h mi a választék ? aztán ki mit kér ? az egyik a levest hagyja ki , a másik a 2.-at , nem kötelező végigenni az étlapot :)

A pékségben, ahol a kenyeret veszem már évek-évtizedek óta, soha nem okoz gondot a friss kenyeret felszeletelni. Sajnos most a csőd szélén állnak...:((

... nem könnyű felvágni a frisset , direkt azért nem is szoktam aznap szeletelni , + általába nem is vágok egyforma szeleteket , bundás kenyérnek kicsit vastagabbat mint ahogy rendesen szoktam , belül töltött szendvicsnek + sokkal vékonyabbat :) és régen enyém volt a sarok :) azt viszont sokszor levágom még ma is a korpáskenyérről , ha jó keményre van sütve , de hálistennek ilyet ritkán veszünk :) ha elfogyott végképp a kenyér , akkor Bundy a CBA-ba vesz korpásat / ha van egyáltalán :( mert abból naponta nem igazán tesznek ki 3-4-5 db-nál többet :( :( /

Nekem semmilyen húsdarálóm nincs.

De, sokszor hiányzott. Csak nem úgy, hogy mindig részeg...:((

...és gondolom nem is hiányzott :( :(

A múltkor az Auc..ban voltunk, és fel akartam szeletelni a kilós kenyeret. A gép összetrancsírozta, pedig nem volt meleg a kenyér. Odatettem a polcra a többi selejt mellé, amit az előző vásárlók hagytak ott...

:) :) dehát 1x 1x lehet :) mindennap úgyse fordul elő 1 pótvacsi :) / különben is !!! mentsük , ami menthető :)

Nálunk is csak ez az egy volt, nem láttam vagy 40 éve...

...itt is voltak megrögzött kocsmások , de mára már kocsma sincs ! a lányomnak volt 1 osztálytársa a nagyija kocsmába dolgozott és nem lett alkoholista , csak a lánya , a kislány anyja !!! szegény gyerek ! szégyellte is cefetül ! az még borzalmasabb , mint amikor 1 pasi iszkál :( :( itt a falu végén a szomszédunk is ivott , még a másnapi kenyérre valót is kilopta a felesége pénztárcájából és elitta ! a tüzelőre valót is ! na azóta már nem él , az asszony elvált tőle , aztán egyedül + még lejjebb csúszott , de legalább nem tette tönkre a környezetét :(

Azért nem vagyok normális, hogy este 9-kor csinálok rizses lecsót közkívánatra. Vacsora után, pót-pót vacsoraként. Egyébként finom lett, egy részét meg is ettük. Kenyér nélkül természetesen.:))

....biztos h a mai kenyerek nem olyanok , mint hajdanán volt , de segíts magadon ! ... mivel csak 2-3 hetente 1 megyek pénzt költeni akkor veszek v 30-40 zsömlét + 2-3 kenyeret :) / v a 75 dekásból hármat , v kilósból 2-t :) / és másnap elkezdem szeletelni , a friss kenyeret még szeletelni se jó , pláne , ha belül töltött szendvicsnek vágom naggggyon vékonyra , azt a kenyér sarkához közeli szeletekből szoktam :) / kenyeret nem szoktam hozatni a fiammal sose / aztán , mikor mi ? akciós azt viszont igen ! zsömlét is kettévágva teszek a fagyosba kettesével csomagolva , de abból a szárazabbat is megropiztatom a szendvicssütőbe :) az utóbbi kb 20 évbe nem ment nálunk kenyér még a csirkekajába se / a mi kenyerünkből :) / de a szomszédokéból annál több ! nemtom milyen kenyeret vesznek , de mákostól kezdve napraforgósig mindenféle van abba amit a csirkéinknek odalógatnak a kapura , kerítésre :( magos zsömle , sokmagos zsömle .... időnként elszörnyülködöm rajta :( dehát az ő dolguk :( :(

... én kifejezetten úúúúúútáltam a kocsmatöltelékeket ! nem is volt nálunk a családba 1 se , míg Anyum féjhez nem ment másodszor !!!! annyira rühelltem a férjét :( 1x Muti leküldött az alsóba , nézzem má' meg nincs-e ott a pasi ?! még a kútba is belenéztünk a barátnőmmel , reménykedve , hátha ott úszkál a kalapja a víz tetején !!!! :( :( 10 évig bírta :( :(

....hát 1 robotot tényleg kár lenne elbacni :( :(

....én nem !!!! 1000x könnyebb a kislyukú húsdarálón ledarálni / hajdanán a pékségbe is ledarálták a selejt cuccot szárítás után :) az ember nem reszeli el a mancsát :)

Igen, manapság gond a kenyér eltétele, vagy penészedik, vagy kősziklává szárad. Házi kenyérhez hasonlítani se lehet, amit az asszonyok egy héten egyszer sütöttek, és kendőben elállt. Ez a nagyüzemi termelés átka.

Olyan gyalázatos minőségűek manapság a kenyerek. Emléxxxem, még gyerek koromban a péktől haza hoztuk a 3, 5 kg-os nagy cipót, és szakajtóba (vászon ruhába) tekerve akár egy hétig sem szárazd meg. A penészt pedig hírből sem ismertük.