Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Igen, én sem szeretek kenyeret kidobni.

Nálam legalább a kutyák megkaphatják, persze még mielőtt penészes lenne, "hogy ne égjen a gyomruk", de igazán ezt sem szeretem.

Nehéz úgy gazdálkodni a kenyérrel, hogy kiszámíthatatlan az eltarthatósága.

A kenyérfogyasztás kiszámíthatatlan nálunk, a fiam változó mennyiséget fogyaszt belőle.

Ahha! No ez az, ami nálam nincs! Nem érkezik nálam megszáradni, max 3 napra való kenyeret veszek, mert ebben a lakásban hamarabb megzöldül, mint megszárad.

Ha pedig mégis megveszek 1 kilósat, akkor annak nagy részét rögtön a fagyóba rakom: 2 szelet 1 zacsiba = 1 napi adag.

Ezt a zacsis klopfolást akkor tanultam, amikor a pulyka-, liba-, kacsa szívet hosszában egyik oldalán elvágtuk, szét terítettük, zacsiban kiklopfoltuk. Nem repült a véres szaftja sehova.

És bepanírozva, kirántva nagyon finom. Ezer éve nem csináltam már.

A zsemlemorzsát hogyan reszeled?

Vagy előtte a száraz kenyeret megpirítod és azt reszeled? Én kész zsemlemorzsát veszek, azért nem igazán értem, mit kell azon reszelni?

Igazad van, sőt!

Tegnap láttam egy német konyhás videón, hogy a főtt krumplit nejlonzacsiba tette, egy üveg aljával összenyomkodta, hamarabb megvolt a püré, mint a krumplinyomós figurával. Nem is szólva a krumplinyomó elmosásáról.

Nekem meg csak robotom van, féltem. Az összes babapiskóta nem ér annyit...

Majd zacskóban agyonkalapálom.:)