Zöldhüvelyű babból keresek jó recepteket. (beszélgetős fórum)
Ez nálunk nagyon bevált! Éppen ezt akartam beírni.
Hogy nem annyira ismert? Én azt olvastam, a mi sárgahüvelyű zöldbabunkra meg a franciák néznek idegenkedve.
Azért azt tapasztaltam, hogy a zöld kicsit rostosabb, nehezebben emészthető. Egészséges embernek nem okoz gondot, de emésztési problémák esetén lehet, hogy nem tesz jót.
Pontosan ugyan ugy lehet felhasználni mint a sárgahüvelyüt
Sőt nagyon szeretem csak megpucolom és nem vágom darabokra félpuhára főzőm sós,fokhagymás vízben leszüröm és kötegekbe bacon szalonába tekerem a tepsibe rakom a sülthúsok mellé egyűt sütöm a húsikal. Fincsi!!!!!!!!!!!!!!
Mindkettőtök receptjei nagyon jók,köszönöm.
Sajnos,én a levest és a főzeléket csak sárgahüvelyű babból szeretem,de hát ízlések és pofonok.... :))))
DE, IGEN!!!! Ebből is jó a leves és a főzelék is. De ha akarsz valami újat...
A szalonna csíkokba tekerd bele a 6-8 hüvelyt egészben, és süsd meg a hús mellett. Isteni!
Vagy párold le egészben a hüvelyeket és tedd a sült mellé. Lehet grillezni is, mint a cukkinit vagy a padlizsánt, ilyenkor alutálcára teszem. Jó étvágyat!