Túrós fonott süti recept
A Túrós fonott süti hozzávalói:1 doboz felengedett mélyhűtött leveles tészta,
0,5 kg túró,
3 tojás,
20 dkg porcukor,
2 dkg narancslekvár,
5 dkg durvára tört dió,
1 citrom héja,
2 dl tejföl,
2 evőkanál búzadara.
A Túrós fonott süti elkészítési módja:
Elsőként a tölteléket készítjük el; egy nagy keverőtálba szórjuk a túrót, hozzákanalazzuk a porcukrot, aztán hozzáreszeljük a citrom héját, beleütünk 2 tojást, jöhet a tejföl is, végül beleszórjuk a búzadarát is. Ha minden a tálban van, fogjuk a robotgépet és az egészet alaposan összekeverjük. Amikor ezzel elkészültünk, a tölteléket félretesszük. Jöhet a tészta. A felengedett tésztát kinyújtjuk, majd nagyon vékonyan megkenjük a lekvárral a tészta közepét egy 10-15 centis csíkban. Rászórjuk a diót a lekváros részre, majd szintén ide kanalazzuk a félre tett tölteléket is. A tészta 2 kilógó részét derelyevágóval haránt csíkokba felvágjuk, majd a csíkokat a két oldalról felváltva, szépen felhajtjuk a töltelékre. A tészta két végén maradó tésztacsíkokat pedig levágjuk. Enyhén felverjük a maradék tojást, majd megkenjük vele a szép kalácsunkat és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezve 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. febr. 12. 14:36
A túrós fonott süti elkészítési módja és hozzávalói.