Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Tudnátok nekem küldeni fincsi csokikrém receptet? fórum

Tudnátok nekem küldeni fincsi csokikrém receptet? (tudásbázis kérdés)


2013. szept. 10. 16:54
Mostanában olvastam a következő receptet: 1 tábla csoki, 1 csomag fagyasztott gesztenyemassza, 0,5l. tej. Ezeket össze kell turmixolni, és állítólag nagyon finom. Még nem próbáltam, mert 4-5 kilót le kellene adnom, de szombaton megcsinálom, egyedül leszek, más kaja nem kell.
2011. febr. 25. 15:59
8dl tejet 2 csomag csokoládé pudinggal elkészitek , és még meleg beletördelek 2 tábla csokit igazság szerint ét csokit. Amikor kihült összekeverem fél liter felvert hulala tejszinnel. Nagyon finom, mindig ilyennel töltöm a csokitortát.
20. capuccino77 (válaszként erre: 16. - ANGEL 14)
2011. febr. 25. 14:01
Szia! A "dobostorta szelet" másnéven "Hatlapos" süti krémje tökéletes e célra. :)
19. ANGEL 14 (válaszként erre: 18. - Ogrené)
2011. febr. 25. 13:43
Köszömöm !
2011. febr. 25. 13:38
Szia ezen a fórumon találsz.Tudnátok nekem küldeni fincsi csokikrém receptet?
2011. febr. 25. 13:37
Szia!
2011. febr. 25. 13:37
Csokikrém receptet keresek tortához , ami pudinggal készithető!
2011. febr. 25. 13:34
Sziasztok!
14. 3e0ba54fb8 (válaszként erre: 5. - 9b10f3d7ff)
2011. febr. 25. 11:33

Ugyanezt akartam írni :o))

De én 80%-os chilis csokoládét tettem bele. Lényegesen hamarabb fogyott el, mint készült :)

2011. febr. 25. 11:07
Néha szoktam a csokikrémbe tenni kevés narancslevet és reszelt narancshéjat. Nagyon finom!
12. venusz2000 (válaszként erre: 9. - Gofrika)
2011. febr. 25. 11:04
Gofrika:amit írtam a kakaó mennyiségétől függ hogy mennyire csokis,az én férjem is extrán csokisan szereti.A keményítő mennyiségétől meg az állaga függ.Ha több akkor puding lesz,ha kevesebb akkor krém.
11. fmagdi78 (válaszként erre: 5. - 9b10f3d7ff)
2011. febr. 25. 10:16
Ezt akartam írni én is, az én párom is nagyon szereti az ilyen csokikrémet.
2011. febr. 25. 10:15

3 tojás

20 dkg cukor

10 dkg reszelt csoki

10 dkg vaj

Gőz fölött a tojásokat, a cukrot, és a reszelt csokit sűrű krémmé főzzük, ha kihűlt a habosra kevert vajat hozzákeverjük.

Nagyon finom, de nagyon kell vigyázni, hogy a gőz fölött jó sűrű legyen, mert laza maradhat.

2011. febr. 25. 10:12
hű,de jók! a férjem csokifüggő! Tudtok vmi extrán csokis (nem vajas) krémet?
2011. febr. 25. 10:12
Köszönöm mindenkinek, alig tudok választani, hogy melyiket készítsem el.
2011. febr. 25. 10:06

Hozzávalók:


2 tojás

8 ek. (3+5 ek.) cukor

1 vanillin cukor

3 dl tej

5 ek. liszt

2 ek. kakaópor

fél kocka Rama

A 2 tojást 3 ek. cukorral habosra keverünk. Hozzáadjuk a 3 dl tejet. Egy kisebb tálkában az 5 ek. lisztet, a 2 ek. kakaóporral elkeverjük, majd beleszitáljuk az előbbiekhez.

Kézi habverővel simára keverjük.



Lassú hőfokon besűrítjük folyamatos kevergetés mellett.

A krémet lehűtjük. Én a lábost hideg vízbe téve hűtöm. Az a leghatékonyabb hűtési módszer.


Közben néhányszor átkavargatjuk kézi habverővel.

A fél kocka Rama-t 5 ek. cukorral és 1 csomag vanillin cukorral habosra keverjük. Mixerrel átkeverjük, majd a kihűlt krémet hozzáadjuk, és tovább keverjük a mixerrel.

Az így elkészül csokikrémmel már meg is tölthetjük a piskótánkat, vagy akár hűtve pudingként is fogyaszthatjuk!

2011. febr. 25. 10:02
500 gramm tej,stivia(ízlés szerint)kakaópor.Mikor már meleg akkor 30-40 gramm hideg vízben elkevert búzakeményítővel összeforralni.Tűzről le,és 60-70 gramm kókusz zsírt belekeverni és kevergetve kihűteni.
2011. febr. 25. 10:01

Régen készítettem, de akkor nagy sikere volt a gyerekeimnél.


Vettem tejszínt felforraltam, majd visszahűtöttem. Milka csokoládét felolvasztottam gőzfölött, majd a tejszínbe öntöttem és így elektromos habverővel felvertem. Nagyon finom selymes csokikrémet kaptam belőle.

4. koxy
2011. febr. 25. 09:57

Csokitorta krémje:

2 dl tej, 4 ek cukor, 2 ek kakaó, 1 tojás sárgája, 2 ek liszt, 20 dkg vaj.

Tej + tojisárga + cukor fele + liszt= kikeverni és sűrű krémmé főzni, majd langyosra hűteni.

Puha vaj + cukor másik fele =habosra keverni + bele a kakaópor.

A két "krémet" összedolgozni!


Én ezt szoktam a csokitortámba rakni, mindig dicsérik, nem túl édes!!!

2011. febr. 25. 09:53
Sütibe gondoltam. Van egy bevált tésztareceptem és mindig variálom hozzá a krémeket.
2. koxy
2011. febr. 25. 09:52
Tortába ill. sütibe?
2011. febr. 25. 09:51
Tudnátok nekem küldeni fincsi csokikrém receptet?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook