Tojáspörkölt az Atkins diétában recept
30 perc
Szénhidrátszegény
A Tojáspörkölt az Atkins diétában hozzávalói:2 fej vöröshagyma
olaj
só
bors
1 paprika
1 paradicsom
pirosparika
rizs
ételízesítő
majoranna
10 tojás
A Tojáspörkölt az Atkins diétában elkészítési módja:
A hagymát kockára vágom és olajon megdinsztelem Ezután beleteszem a paprikát és a paradicsomot amit kockákra vágok és megfonnyasztom őket az olajon. Pirospaprikát szórok rá. Felöntöm kevés vízzel, sóval, borssal, ételízesítővel és majorannával szórom meg. Majd felforralom és kevés ideig összefőzöm a pörkölt alapomat. A tojást megfőzöm forró vízbe a forrástól számított 10 percig. Így lesz kemény a tojás. Ezután hideg vízben teljesen lehűtöm és ha megpucoltam akkor a tojás szeletelővel karikákra vágom és az alapba teszem őket. Óvatosan belekeverem a pörköltalapba és ha kell még ízesítem és kevés tejföllel még átforralom az egészet.
Ha nem a 90 napos diétában használatos akkor rizst lehet főzni mellé. Főzelékhez feltétnek is nagyon jó.
Nagyon finom egyszerű étel!
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: tundek, 2009. ápr. 6. 20:59
A tojáspörkölt az atkins diétában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.