Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Tojásos nokedli egyszerűen recept

Tojásos nokedli egyszerűen recept

Elkészítési idő 35 perc

A Tojásos nokedli egyszerűen hozzávalói:
a nokedlihez
1/2 kg finomliszt,
3 egész tojás,
kb. 1 dl víz,
patikasó

majd:
25 dkg kész nokedli
3 egész tojás,
3 dkg vaj,
1 kanál étolaj
pici patikasó, késhegynyi fehérbors


Tojásos nokedli egyszerűen

A Tojásos nokedli egyszerűen elkészítési módja:
Egy keverőtálba teszem a lisztet, hozzáadom a sót, a tojásokat és lassan adagolva a kevés vizet.
Majd összekeverem úgy hogy, se túl kemény se folyós ne legyen. Egy edényben vizet forralok, teszek bele
egy kanálnyi sót, majd a nokedli szaggatón kiszaggatom a tésztát. Amikor mind a víz felszínére jön, kb. 5 perc,
akkor egy hideg vízzel teli tálba szűröm. Majd ezt is leszűröm.
Ekkor egy serpenyőben felhevítem a zsiradékokat és a leszűrt nokedlit erre ráteszem. Néhány percig egy fakanállal
átforgatom. Amikor már forró és kicsit le is pirult, akkor egy tányérba felverem a tojásokat és a forró nokedlire öntöm.
Addig sütöm, amíg a tojás teljesen megsül. Kovászos uborkával tálalom ezt az egyszerű, de nagyszerű ételt.


Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Tésztafélék receptjei

A receptet beküldte: , júl. 7. 23:10
A tojásos nokedli egyszerűen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook