Tejszínes karalábé sajttal recept
300 kcal
A Tejszínes karalábé sajttal hozzávalói:2 FEJ ZSENGE KARALÁBÉ,S,
40DKG APRÓ SZEMŰ ÚJBURGONYA,
1 TOJÁSSÁRGÁJA
1DL TEJSZÍN
5DKG GOUDA SAJT
5DL ZÖLDSÉGERŐLEVES
A Tejszínes karalábé sajttal elkészítési módja:
AZ ÚJBURGONYÁT ALAPOSAN LESIKÁLJUK(VAGY LEKAPARJUK)KEVÉS SÓS VÍZBEN MEGPÁRÓLJUK. A MEGTISZTÍTOTT KARALÁBÉT KOCKÁKRA VÁGJUK,NÉHÁNY ZSENGE LEVELET FÉLRETESZÜNK. A KARALÁBÉT AZ ERŐLEVESBEN MEGFŐZZÜK,MAJD HOZZÁADJUK A LECSEPEKTETETT BURGONYÁT IS. A TEJSZÍNBEN KIKEVERJÜK A TOJÁSSÁRGÁJÁT ÉS A RESZELT SAJTOT,MAJD A MÁRTÁSBA KEVERJÜK ÉS ÁLLANDÓ KEVERÉS MELLETT KISSÉ BESŰRÍTJÜK. A TEJSZÍNES-SAJTOS KARALÁBÉT FRISSEN VÁGOTT KARALÁBÉLEVELEKKEL MEGHINTVE TÁLALJUK.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA, 2008. júl. 9. 18:19
A tejszínes karalábé sajttal elkészítési módja és hozzávalói.