Szalonnás rösti recept
A Szalonnás rösti hozzávalói:60 dkg főtt burgonya
2 szelet baconszalonna
5 dkg reszelt sajt
3 evőkanál olaj
só
A Szalonnás rösti elkészítési módja:
Meghámozzuk, és krumplinyomón áttörjük a burgonyát, majd megsózzuk, és jól összekeverjük. 2 evőkanál olajjal kikenjük a teflonsütőt, belerakjuk a krumplit, jól összenyomjuk, lefedjük, és kislángon 15 percig sütjük. Tányérra borítjuk, a maradék olajat is a sütőbe tesszük, és visszacsúsztatjuk a krumplilángost, a sületlen felével lefelé, majd azt is 15 percig sütjük, ugyancsak lefedve. Rátesszük a csíkokra vágott szalonnát a lángosra, meghintjük reszelt sajttal, és néhány percre sütőbe toljuk, amíg a sajt megpirul.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2009. febr. 19. 19:49
A szalonnás rösti elkészítési módja és hozzávalói.