Sütőtökös amerikai palacsinta recept
A Sütőtökös amerikai palacsinta hozzávalói:20 dkg sütőtök
2 db tojás
1 csipet só
2 ek cukor
4 ek margarin (+ 1 tk.)
30 dkg liszt
0.5 tasak sütőpor
1 csipet őrölt fahéj
5 dl tej
A Sütőtökös amerikai palacsinta elkészítési módja:
A tököt sütőben megsütjük,héját eltávolítjuk, a belsejét egy kanál segítségével pürésítjük. A tojásokat elkeverjük a sóval, cukorral, olvasztott margarinnal és a sütőtökkel.A lisztbe szórjuk a sütőport, a fahéjat, majd átforgatjuk és a tojásos masszába keverjük. A tejet fokozatosan adagolva, csomómentes, sűrű masszává kavarjuk. Egy palacsintasütőt felforrósítunk és megolvasztunk rajta kevés margarint. Merünk a masszából, egy kisméretű merőkanállal, a serpenyő közepére. Mindkét oldalát, kb. 1,5 percig sütjük. Akkor jó, ha már pici buborékok jelennek meg a tésztán. Mézzel lecsorgatva kínáljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. dec. 7. 21:07
A sütőtökös amerikai palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.