Sertésflekken recept
50 perc
A Sertésflekken hozzávalói:Hozzávalók:
8 szelet vastagabb sertéstarja
Fűszerek:
Pirospaprika, bors, majoranna, őrölt köménymag, fokhagyma reszelve, olaj.
A Sertésflekken elkészítési módja:
A fűszereket összekeverem, és bedörzsölöm a hússzeleteket. Olajat öntök rá, és egy éjszakát hűtőben pácolom. Sütés előtt lecsepegtetem, ráteszek egy nylon fóliát, és kissé klopfolom. Most sózom, és kevés olajon, vagy grill rácson hirtelen kisütöm.
Azonnal, frissen tálalom. Körete hasábburgonya, petrezselymes burgonya, friss saláta, vagy uborkasaláta.
Kerti partikhoz is kiváló, különböző szószokkal (pld. ördögmártás, fokhagymás joghurtmártás), és friss ropogós kenyérrel tálalva.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Tüccsögi, 2010. jún. 30. 22:51
A sertésflekken elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.