Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Sajtpogácsa recept

A Sajtpogácsa hozzávalói:
25 dkg rétesliszt
30 dkg sajt
1/2 l tej
2 kkan. só
10 dkg vaj
5 tojás


A Sajtpogácsa elkészítési módja:
A tejet a vajjal,sóval felteszem melegedni. Forráskor folyamatos keverés mellett,apránként belekeverem a lisztet,majd lehúzom a tűzről,s belekeverem a sajt 2/3át. Kis hűlés után hozzáadok 4 tojást(egyenként kiverve).Csak akkor tehetem bele a köv. tojást,ha az előzőt már teljesen eldolgoztam a tésztában. Kivajazott,lisztezett tepsibe diónyi halmokat szaggatok,nem szorosan egymás mellé. Tetejét megkenem tojással+megszórom a maradék sajttal. Ha már halványan pirulni kezd,kikapcsolom a sütőt,s benne hagyom szinte langyosra hűlni.(ellenkező esetben kissé összeesik,de úgy is fini).


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A sajtpogácsa elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook