Sajtos-oregánós rúd recept
A Sajtos-oregánós rúd hozzávalói:20 dkg liszt
1 púpos kiskanál só
5 dkg sajt
1 evk oregánó
jó adag bors
10 dkg hideg vaj
1 tojássárga
4 evk hideg víz
2 evk szezámmag
tojásfehérje a kenéshez
A Sajtos-oregánós rúd elkészítési módja:
Összekeverjük a lisztet,sajtot,sót,oregánót,borsot,reszelt vajat,majd hozzáadjuk a tojássárgát,vizez és cipóvá gyúrjuk.FONTOS,hogy ne melegedjen fel a tészta! Kb. 0.5 cm vastag téglalappá nyújtjuk,s 0.5 cm széles csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,megkenjük tojásfehérjével,s megszórjuk szezámmaggal,sóval. 175 fokon sütjük,kb.12-14 percig.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2007. máj. 11. 21:57
A sajtos-oregánós rúd elkészítési módja és hozzávalói.